Torta de frango...

Ingredientes

Massa

4 Xícaras de (chá) de farinha de trigo

1 colher (chá) de sal

3/4 de xícara (chá) de margarina

1/2 xícara de (chá) de água

Modo de preparo

Misture a farinha, o sal e a margarina

até formar uma farofa.

Acrescente a água e sove bem.

Cubra e deixe descansar por 1

hora. Divida a massa em duas

partes.

Recheio

1 cebola picada

1 dente de alho picado

3 colheres (sopa) de azeite

2 tomates sem pele e sem

sementes picados

1 xícara de (chá) de ervilhas

100g de azeitonas verdes

picadas

1 peito de frango cozido e desfiado

2 colheres de (chá) de cheiro

verde

1 gema

Pimenta do reino á gosto

Modo de preparo

Doure a cebola o alho e a cebola

no azeite.Junte o tomate, as

azeitonas e ervilhas. Misture o

frango desfiado ou processado.

Cozinhe por 10 min.

Acrescente a farinha e mexa bem.

Reserve.

Montagem

Abra a massa e forre o fundo e as

laterais de uma forma de aro removível,

untada e enfarinhada.

Coloque o recheio. Cubra com a outra parte

da massa, pincele com gema e leve para

assar.