300g de margarina (em temperatura ambiente)
1 xícara (chá) de açúcar
1 ovo inteiro
500g de farinha de trigo
1 colher (sopa) de raspa de limão
Modo de preparo
Amassar todos os ingredientes
para que fiquem homogêneos .
Untar a massa com as mãos
forrando o fundo e a lateral.
Fure a massa toda com o garfo e
leve ao forno por 10 min.
Recheio
1 1/2 (copo) de leite)
1 1/2 colher (sopa) de maisena
1 gema
Açúcar a gosto
1 colher de (café) baunilha
Modo de preparo
Misturar a maisena e a gema em
um pouco de leite. Juntar os outros
ingredientes e levar ao fogo até
que engrosse.
Cobertura
1 xícara de (chá) de agua
1 xícara e meia de (chá) de açúcar
cristal
1 colher e (sopa) de polvilho doce
2 colheres de (chá) de gelatina
sem sabor vermelha.
Mexer bem os ingredientes e levar
ao fogo para ferver.
Espere amornar para passar na torta.
Decoração
1 caixa pequena de morangos lavados e escorridos
Castanhas trituradas ou chantily
Montagem
Colocar o recheio na torta já assada.
Cobrir o creme com os morangos.
Passar a cobertura com ajuda de um pincel.
Decore com castanhas trituradas ou
Chantily.
Deixe gelar para servir.
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